Ледът се произвежда от ледогенератори manitowoc с тройно филтрирана питейна вода по системата за обратна осмоза GGPRF-RO Merlin ®. Формата му е куб или цилиндър с тегло 15-20гр.
Най-обща дефиниция за процеса обратна осмоза определя отделянето на разтворените частици от водата. Основен елемент в процеса на осмозата е мембрана, която отделя над 98 % от йоните, тежките метали, вирусите и бактериите като запазва всички вкусови качества на водата.
Филтрацията на водата преминава през три етапа:
Първи етап – предварителна филтрация с помощта на филтър с активен въглен, който отстранява някои химични съединения, елементи с органичен произход и др.
Втори етап – филтрация с помощта на две отделни мембрани за обратна осмоза, премахващи бактерии, хлорни съединения, пестициди и др. химични вещества, оказващи влияние на вкуса, мириса и цвета на водата.
Трети етап – филтрация с помощта на филтър AICRO, съдържащ активен въглен от черупки от кокосов орех, подобряващ вкуса и мириса на водата.
Опаковката на продукта е от полиетилен, който е подходящ за дълбоко замразени стоки. Съхранява се при температури от -2 /-18 градуса по Целзий и отговаря на наредба №9 за качеството на водата предназначена за питейно битови цели, както и законът за храните от 2006г. ТД 5/2010.